Fissler(フィスラー) オリジナルプロフィコレクション キャセロール

フィスラー最高峰のステンレス鍋

象徴的なデザインと継続的な品質改善によって40年以上にわたり高級調理器具のアイコン的存在であり続けたフィスラーのプロコレクションがさらに進化。

 

熟練したプロのシェフとの共同開発によって生み出された優れた品質と機能はそのままに、オープンキッチンなど『見せる』ライフスタイルが浸透した現代の、審美眼に優れた顧客層を満足させる新しいデザインに生まれ変わりました。

 

世界中で愛され、憧れられるステンレス鍋。フィスラーこそがその『オリジナル』であるという誇りとともに、『オリジナル プロフィ コレクション』が誕生しました。

 

プロが使って満足する品質と機能

「プロフィ」はドイツ語の「プロフェッショナル」の略語。
料理のプロフェッショナルも満足する優れた品質と機能が、ご家庭での料理をさらに美味しく仕上げます。

 

◆無水調理を可能にする重厚感のあるフタ

特殊なカーブを描いた形状のフタは、鍋内の蒸気の対流をよくすると同時に、蒸気を中央に集め水滴として落とします。重みのあるフタにより、食材の水分を逃さず調理するので、少量の水分でもしっとりと風味の良い仕上がりになります。

 

◆熱くなりにくいハンドル

調理中でも熱が伝わりにくいコールドメタルハンドルを採用。ミトンも必要ありません。

 

◆底厚三層カプセル構造とCookstar®（クックスター）サーミックベース

熱伝導の高いアルミ素材を保温性の高いステンレスで包み込んだフィスラー独自の構造。金属の膨張率を計算し、IHなどで加熱したときに底面が平らになるよう設計されており、熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。また耐久性にも優れています。

 

◆液だれしない気配り設計

鍋のフチは、どこから注いでも液ダレしない設計。キッチンツールを使わずに鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。

 

◆高品質ステンレスを使用したサテン仕上げの美しいボディ

18-10 ステンレスを使用。そのままオーブンへ入れることもできます（耐熱温度230℃）食器洗浄機の使用も可能です。

 

◆調理に便利な目盛

鍋内側の目盛にリットルに加え、クォート単位を追加。世界中のレシピに対応可能です。

 

Made in Germany

1845年創業以来最高の調理器具をドイツから世界のご家庭へ。

 

15年保証

ドイツ製の確かな品質、15年保証付き。
※ステンレス部分のみ。詳しくは製品同梱の取り扱い説明書をご確認下さい。

 

Fissler(フィスラー)

フィスラーは、1845年の創業以来、170年以上の経験を積み重ね、常に革新的に優れた品質とシンプルかつ高い技術力を柱として成長し、そのクラフトマンシップやデザインの美しさにより、ドイツの代表格たるキッチンウェアブランドとして認められています。