Fissler(フィスラー) オリジナルプロフィコレクション フライパン

カリッと焼くプロフェッショナル

フィスラーを象徴するシリーズ“オリジナル プロフィ コレクション”フライパンは、少ない油*で、高温でカリッと焼きつけるための最善の選択です。
*油分を含まない食材の調理には適量の油をご使用ください。

 

オリジナルプロフィコレクションは熟練したプロのシェフと共同開発によって誕生しました。
「プロフィ」はドイツ語の「プロフェッショナル」の略語。料理のプロフェッショナルも満足する優れた品質と機能は、ご家庭での料理を、もう一歩、プロフェッショナルな美味しさに近づけてくれます。

 

高品質18-10ステンレスを使用したサテン仕上げの美しいボディは、洗浄が簡単で衛生的、錆びに強く耐久性に優れています。
すべての熱源に対応しており、高い平坦度が要求されるIHに最適です。
Cookstar®ベースは熱をすばやくムラなく伝える理想的な熱伝導および熱保持を叶えます。

オリジナル プロフィ コレクションは、あなたの料理人生を共に歩む仲間です。本物を追求する方にこそ、ふさわしい逸品です。

 

 

グリル効果でローストする

象徴的な“オリジナル プロフィ コレクション”フライパンは、脂肪の少ない肉や甲殻類を高温でカリッと焼きつけるのに最適です。フィスラー独自技術ノボグリルの凹凸のある調理面は、グリル効果で完璧な焼き上がりを叶えます。たとえばサーフアンドターフのようなレシピにはうってつけです。

 

カリっと仕上げるノボグリル

独自のノボグリル加工により、素材の脂が出やすく、少しの油で表面はカリっと中はジューシーに調理ができます。

 

液だれしないフチ

本体のフチは、どこから注いでも液ダレしにくいフィスラー独自の設計。外面や、キッチンを汚しません。

 

『ステイ・クール』メタル ハンドル

標準的な家庭用コンロで使用した場合、快適なハンドル温度（50℃未満）を平均以上の時間維持します。

 

便利な目盛つき

世界中のレシピに対応できるリットル/クォート併記の便利な目盛付き。

 

すべての熱源に対応

高い熱伝導と保温性を実現したフィスラー独自のサーミックベース底面。IHを含む全ての熱源に対応。

 

美しいボディ

高品質リサイクルステンレス(18-10)を最大90%使用したサテン仕上げの美しいボディ。230℃までのオーブン利用可能。

 

Made in Germany

1845年創業以来最高の調理器具をドイツから世界のご家庭へ。

 

15年保証

ドイツ製の確かな品質、15年保証付き。
※ステンレス部分のみ。詳しくは製品同梱の取り扱い説明書をご確認下さい。

 

Fissler(フィスラー)

フィスラーは、1845年の創業以来、170年以上の経験を積み重ね、常に革新的に優れた品質とシンプルかつ高い技術力を柱として成長し、そのクラフトマンシップやデザインの美しさにより、ドイツの代表格たるキッチンウェアブランドとして認められています。