工房アイザワ

モノづくりの町 新潟県燕市にある工房アイザワ。大正11年の創業の老舗道具店です。モノづくりで忘れてはならないそのモノがなぜ「存在するのか」。常に道具の価値観を考え、機能的で美しい、手に馴染む道具をつくり続けています。日本の伝統工芸が活かされ、使い手を考えてつくられる道具は長年愛され、台所では欠かせません。

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