WMF(ヴェーエムエフ) フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール エメラルド

天然鉱石から生まれたミネラル素材の「フュージョンテック ミネラル」シリーズ エメラルド

厳選された天然鉱石から生まれた独自のミネラル素材「フュージョンテック」と、ドイツの高いクラフトマンシップが融合した調理器具シリーズ。

美味しさを引き出す、天然鉱石から生まれたWMF独自のミネラル素材

精巧で革新的な製造プロセスによって、厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化し、非常に硬くて丈夫な独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作りだします。
遠赤外線効果が高く、優れた熱伝導率で、料理を美味しく仕上げます。

フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール エメラルド

【16cm】
1～2人用に最適。
少量の煮込み料理やスープなどの汁物、揚げ物、無水調理、炊飯など、様々な料理に。 

【20cm】
2～3人分の調理におすすめのサイズ。
ポトフやカレーなどの煮込みや煮物に便利。

【24cm】
4～5人分や、作り置き、多めに作る方におすすめのサイズ。

美味しさを最大限に引き出す理由

01.高い遠赤外線効果

天然鉱石により、遠赤外線放射率が高く、加熱効果が良いので、食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。

 

02.高い熱伝導率

早く熱が伝わり、均一にムラなく加熱ができます。
蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。

 

03.食材の美味しさ引き出す無水調理

密閉性が高いので、食材本来の栄養・旨みをそのまま味わえる無水調理ができます。

 

04.調理の様子が見えるガラス蓋

調理中も中が見えるので、仕上がりが分かりやすく失敗しにくいです。（強化ガラス製）

 

使いやすい理由

01.こびりつきにくい滑らかな表面

ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。

 

02.扱いやすい軽さ

一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ40%以上も軽量。
負担がないから毎日の料理が楽しめます。

 

03.とにかく丈夫

非常に丈夫で傷つきにくく、欠けにくい。
フチやハンドルは錆びにくく丈夫。
食器洗浄機も安心して使えます。

※ご使用の食器洗浄機の取り扱い説明書をご確認の上、お使いください。

 

04.冷蔵庫での保管ができる

天然素材を使用しているので、酸やアルカリの影響を受けず冷蔵庫での保存が可能です。

WMF(ヴェーエムエフ)

WMFは、1853年の設立以来、最上の品質と洗練されたデザインのキッチンウェアおよびテーブルウェアをトータルに提供するブランドとして、世界90か国で使用されています。

ドイツの長きにわたる継続的な技術改革により、世界最高水準の品質を保ち続け、2021年度のドイツにおけるNo.1キッチン用品ブランド （※1）に選ばれています。

※1
ユーロモニターインターナショナル調べ　
2020年ドイツにおけるキッチン用品部門、総小売販売額(2021年度版)