家事問屋 肉たたき

いつものお肉をやわらかく美味しく

肉の筋や繊維を、肉たたきで叩いて切断することで、いつものお肉を柔らかく美味しく仕上げることができます。
また、焼いた時の縮みも防ぐので肉の厚みが均等になり短時間で火が通り、焼きむらも防ぎます。
袋に入れたナッツを砕いたり、たたききゅうりにも便利。

家事問屋とは

「ありきたり、なのに使いやすい。」

燕三条生まれの家事の道具。
金属加工品の一大産地、新潟・燕三条で約50年前から燕三条の産地問屋としてキッチン用品の企画・開発を手がけてきた会社です。

産地のつくり手と使い手に寄り添うことで、「ありきたり、なのに使いやすい。」家事の道具が生まれます。

見た目や機能は、とってもシンプル。
ずっと使いたくなるものを、ずっとつくり続ける。
それが家事問屋の仕事です。