たぐちごはん

2016年より名古屋市本山にて料理教室を開催。
季節仕事や旬の食材をテーマにした保存食、発酵食のレシピを紹介するほか、一回完結のワークショップ形式の教室も開催している。
2020年よりお弁当販売を開始。
自家製調味料を使い、旬の食材や季節野菜を盛り込んだお弁当を販売中。