葉山町出身。大学卒業後、そのままフリーランスの道へ。一度も会社に勤めることなく自分らしさとウェルネスを"食"(plant based)という分野でスイーツ販売、講師活動、レシピ動画と、常に多方面で表現しながら、現在はeticoyaというコミュニティを主宰しながら、日本らしいサスティナブルで心地よい、ライフスタイルをSNSでシェアし続けている。21年秋から自身のスイーツ&ギフトブランドmariを立ち上げる。