Fissler(フィスラー) オリジナルプロフィコレクション サーブパン

象徴的なデザインと継続的な品質改善によって40年以上にわたり高級調理器具のアイコン的存在であり続けたフィスラーのプロコレクションが進化しました。

熟練したプロのシェフとの共同開発によって生み出された優れた品質と機能はそのままに、オープンキッチンなど『見せる』ライフスタイルが浸透した現代の、審美眼に優れた顧客層を満足させる新しいデザインに生まれ変わりました。

 

もう一歩プロフェッショナルなおいしさに近づけてくれる
サーブパン

Novogrill®の調理面を備えたサービングパンは、ステーキや野菜、貝類をグリル効果でこんがり熱々に焼き上げるのに最適です。
サイドの場所を取らない2つのStay-Coolメタルハンドルで、料理をそのまま食卓に運べます。

 

オリジナル プロフィ コレクション

「プロフィ」はドイツ語の「プロフェッショナル」の略語。
料理のプロフェッショナルも満足する優れた品質と機能が、ご家庭での料理をさらに美味しく仕上げます。

 

カリっと仕上げるノボグリル

1951年にフィスラーが開発した独自の「ノボグリル」。素材の脂が出やすく、凹部分に食材の脂分がたまり、たまった脂で焼き上がるから少しの油で表面はカリっと中はジューシーに調理ができます。

 

調理に便利な目盛

鍋内側の目盛にクォート単位を追加。世界中のレシピに対応可能です。

 

底厚三層カプセル構造と
Cookstar®（クックスター）サーミックベース

熱伝導の高いアルミ素材を保温性の高いステンレスで包み込んだフィスラー独自の構造。金属の膨張率を計算し、IHなどで加熱したときに底面が平らになるよう設計されており、熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。また耐久性にも優れています。

 

液だれしない気配り設計

鍋のフチは、どこから注いでも液ダレしない設計。
キッチンツールを使わずに鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。

 

高品質ステンレスを使用したサテン仕上げの美しいボディ

18-10 ステンレスを使用。
そのままオーブンへ入れることもできます（耐熱温度230℃）食器洗浄機の使用も可能です。

 

Made in Germany

1845年創業以来最高の調理器具をドイツから世界のご家庭へ。

 

15年保証

ドイツ製の確かな品質、15年保証付き。
※ステンレス部分のみ。詳しくは製品同梱の取り扱い説明書をご確認下さい。

 

Fissler(フィスラー)

フィスラーは、1845年の創業以来、170年以上の経験を積み重ね、常に革新的に優れた品質とシンプルかつ高い技術力を柱として成長し、そのクラフトマンシップやデザインの美しさにより、ドイツの代表格たるキッチンウェアブランドとして認められています。