にちにち道具 樫の柄の包丁 牛刀

樫の柄の包丁 牛刀

プロの料理人からの圧倒的な支持を得る堺包丁の産地から、本格的な包丁を求める方へのエントリーモデルとして発売。
100年以上の歴史ある確かな技術で作られた刃に、今のキッチンに合う現代的なデザインの樫の木柄を合わせました。
手にしっくり馴染む八角形をしています。

 

ステンレス製の洋包丁は基本の3型（ペティ、三徳、牛刀）をご用意。
和包丁と同じ柄のデザインなので、例えばペティ、三徳に出刃包丁などよく使う種類を和洋折衷で選んでも統一感があります。

にちにち道具（にちにちどうぐ）とは

にほん全国の産地と取り組み、「丁寧なくらし」をつくる、これから先もずっと使い続けていきたい和道具をお届けします。 ロゴマークは料理に無くてはならない火と水、そして食卓を囲んで楽しい時間を過ごせるよう、 向かい合う人の横顔をモチーフにしています。
にちにち道具はY-YACHT（株式会社ワイ・ヨット）のプライベートブランドです。