SUWADA（スワダ） ぎんなんぼうず

秋の味覚「銀杏」を手軽に楽しむ

銀杏の殻を割るための道具です。
後ろのネジを回すことで、簡単に爪の開き具合を調整することができますので、どんな大きさの銀杏でも、殻は割れても中の実をつぶすことはありません。
実の大きさに合わせて調整でき、どんな銀杏でも殻を割ることができるので、プロや料理人の方も多く愛用しています。

2020年に滑りにくいグリップでリニューアル。長時間使っても手が痛くなりにくい工夫がされ、使うたびにさらに楽しくなる道具へと生まれ変わりました。

※一点一点手作りのため、サイズ・重量には若干の誤差があります。

使い方

銀杏の大きさに合わせて爪の幅を調整します。

 

ネジをしっかり締めてください。

 

あとは銀杏を爪に挟んで握るだけ。
実を潰さずに殻だけを割ることができます。