工房アイザワ 骨抜き

魚の小骨抜きに便利

魚の小骨など細かい作業に適したステンレス製の骨抜きです。先端がきっちりと合わさる仕上げで、魚の小骨もしっかりと処理できます。

工房アイザワとは

モノづくりの町 新潟県燕市にある工房アイザワ。大正11年の創業の老舗道具店です。
モノづくりで忘れてはならないそのモノがなぜ「存在するのか」。常に道具の価値観を考え、機能的で美しい、手に馴染む道具をつくり続けています。
日本の伝統工芸が活かされ、使い手を考えてつくられる道具は長年愛され、台所では欠かせません。