Fissler(フィスラー) カターニャ フライパン

高温調理が得意なステンレス製のフライパン

ステンレスフライパン「カターニャ」は、高温調理が得意なステンレス製のフライパン。特にお肉なら表面をカリッと中はジューシーに美味しく仕上げます。

フィスラーならではのシンプルで美しいデザインと、ステンレス素材の機能を最大限引き出した機能性を備えます。本体のフチは液垂れもしない気配り設計が施され、底面にはフィスラー独自の「厚底三層カプセル構造」を採用し、熱を全体にムラなく効率よく伝え、高い保温性を実現します。

また、全体が高級感のあるサテン仕上げで施されているので、ステンレスの目に沿って洗うことで、傷が目立ちにくく、変わらぬ美しさを保ちます。

IHを含む全ての熱源に対応。ハンドルを含めオールステンレスなのでオーブンでの使用も可能です。

オールステンレス

ハンドルを含めオールステンレスなので、オーブンでの使用も可能。表面は高級感のあるヘアライン加工。

熱さのための底の厚さ

まるでシェフが分厚い鉄板で焼いたような美味しい料理が楽しめます。

洗練されたハンドル

人間工学に基づき、持った際の重さを軽減させるようにデザインされたハンドル。手に馴染み握りやすい。フックにかけられるループ付き。

液だれしないエッジ

フライパンのフチはソースや料理を移す際に液だれしないよう設計。側面が汚れずお手入れが楽。

三層カプセル構造

熱伝導に優れたアルミ素材を、保温性に優れたステンレスで包み込んだ独自の三層構造。中火～トロ火の調理を可能にします。

サーミックベース

高い熱伝導と保温性を実現した底面。IHを含むすべての熱源に対応。