Vita Craft（ビタクラフト）ごはん鍋

ごはんの美味しさを追求した「炊飯のための鍋」

フタも本体も完全5層構造のごはん鍋。
丸形フォルムが熱まわりがよく、鍋全体から熱が加わり熱ムラがない理想の対流を実現。 また、フタの重みで旨みを閉じ込め、少量のごはんでもふっくらおいしく炊き上げます。

【基本の炊き方】

①米は炊く30分前に洗ってザルにあげておく。

②炊飯するお米の量に合わせて、水をいれます。

③中火で加熱。
　沸騰したら（吹きこぼれたり、蓋がカタカタと動き始めたら）、10秒ほど蒸かす。

④極弱火に落として10分加熱する。

⑤火を止めて、そのままの状態で10分蒸らす。

カンタンに、素早く、ふっくらおいしいご飯が炊きあがります。

ビタクラフトとは

「世界最高の鍋をつくる」を目標に、1939年にアメリカのカンザスシティにて設立されたビタクラフト社。多層構造のエキスパートとして有名です。約80年にわたる歴史の中で「家族の健康は家庭料理で守っていく」という一貫した基本理念のもと、多層構造鍋による無水・無油調理を提唱。その製品は世界最高級の調理器具として、世界中の家庭で愛用されつづけています。