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まとめ買いで最大15%OFF:「本数」よりセットをお選びいただけます!
【ご予約に関する重要なお知らせ:必ずご確認ください】
・お届け時期:2026年12月上~中旬出荷予定
※自然環境や通関の状況により前後する場合がございます。
・他商品との同時注文不可
※カペッツァーナ、ザハラ以外の商品とは一緒にご注文いただけません。
・キャンセル・返品不可
※受注発注商品のため、ご予約確定後のキャンセルは承っておりません。
・クーポン利用対象外
※クーポンはご利用いただけません。
・ギフト対応不可
※のし・ラッピングはお受けいたしかねます。
2026年搾りたて
ザハラ エキストラバージンオリーブオイル
より青々しく、強いグリーン感のあるオリーブオイルです。

■ シチリアの大地を感じる、トンダ・イブレア種100%
力強く、シチリアの大地を感じさせる味わいが特徴のザハラ。搾りたては、より青々しく強いグリーン感を放ちます。使用するのは、シチリア島南東部で1000年以上も前から自生していたと言われる地元品種、トンダ・イブレア種のみ(単一品種)。グリーントマトを思わせる青々しさと、心地よい苦味が際立つ素晴らしい品種です。

■ 樹齢1世紀を超える古木と、手摘みの情熱
豊かな自然に恵まれたこの地で、1966年にオリーブオイルづくりを始めた生産者のグッチョーネ。大地への感謝を胸に丁寧にオリーブを育てる情熱は、現在、兄弟のジュゼッペとヴィートに受け継がれています。
畑にはおよそ1000本の樹々が育ち、中には「Secolari(世紀を超えるもの)」と呼ばれる、樹齢優に1世紀を超える古木も少なくありません。
■ 収穫から数時間以内に搾る、フレッシュな力強さ
オリーブの実は一つひとつ丁寧に手摘みで収穫され、果実が傷む前に、わずか数時間のうちに圧搾されます。
この徹底したスピードが、ザハラ特有の鮮烈な香りと風味を生み出しています。千年を超える土地の記憶を受け継ぎながら、なお進化を続けるシチリアらしい力強く豊かな味わいを、ぜひご堪能ください。
【テイスティングノート・比較表】
同じく予約販売をしております「CAPEZZANA(カペッツァーナ)」との比較表です。
お好みのものをお選びいただけますと幸いです。
| 項目 |
カペッツァーナ (CAPEZZANA)
|
ザハラ (ZAHARA)
|
| 特徴 |
上品な青さ、エレガント、最上のバランス感 |
グリーン感が強く、より青々しい香り |
| 産地 |
イタリア・トスカーナ州 |
イタリア・シチリア州 |
| 酸度 |
0.1〜0.2 |
0.17 |
| 香り |
ズッキーニ、アスパラガス、ロメインレタス、新鮮なアーモンド |
グリーントマト、青葉、グリーントマトの茎、オレガノ、バジリコ |
| 味わい |
アーティチョーク、ズッキーニ、キャベツ、バジル、アスパラガス、ういきょう |
青葉、グリーントマト、オレガノ、ルッコラ、チコリ |
| 料理 |
豆料理、茹で野菜、生野菜サラダ、お肉のロースト、ミネストローネ、ブルスケッタ |
温野菜、魚のグリル、フルーツサラダ、お豆のスープ、苦味がある野菜を使ったサラダなど |
CAPEZZANA(カペッツァーナ)が気になる方はこちらからご覧いただけます。
「どちらも気になる!」という方は2種セットもおすすめです。
【搾りたてオリーブオイル(空輸便・無濾過)お召し上がりの目安】
デキャンティングして、無ろ過のままお届けいたします。
直射日光を避け、常温、暗所保存でしたら、賞味期限内は美味しくお召し上がりいただけます。ただし、果実分の澱(おり)が時間とともに瓶の底に溜まること、また、熱や光に触れて酸化しオリーブオイルの香りや風味が損なわれることもございます。
開封後はお早めにお召し上がりください。
SPEC
| 商品サイズ |
250ml:高さ213mmx直径55mm 500ml:高さ263mmx直径70mm |
| 素材 |
イタリア シチリア産オリーブ|使用品種:トンダ・イブレア種 |
| 容量 |
250ml/500ml |
| 商品重量 |
250ml:504g 500ml:948g |
| 原産国 |
イタリア |
| 注意事項 |
賞味期限:24か月(未開封) |