にちにち道具 槌目アルミ卓上鍋 本蓚酸

おもてなしの席から日々の食卓まで、暮らしに華を添える日本製のアルミ卓上鍋です。
直径約30cmと大きめサイズでありながら、重さはわずか約660g。
片手で扱えるほどの軽やかさで、毎日の準備や洗い物の負担を劇的に減らします。

伝統的な槌目模様

伝統的な槌目模様を再現した精密なプレス加工を採用。
表面に凹凸を施すことで鍋全体の強度を高めて歪みを防ぎつつ、光を柔らかく反射する優美なデザインに仕上げました。

表面には耐久性に優れた本蓚酸(ほんしゅうさん)アルマイト加工を施し、通常のアルマイト加工よりもさらに耐食性と耐摩耗性を向上させました。

本蓚酸でアルマイト加工をすると、芋煮会でよく使われるアルミ鍋のように派手な金色になりがちですが、今回は落ち着いた雰囲気の上品なシャンパンゴールドになるようこだわりました。

 

底厚2.8mmのしっかりとした造りと
丸みのある底形状

底厚2.8mmのしっかりとした造りと丸みのある底形状が効率よく対流を起こし、食材に熱を均一に伝えます。外側に広がったフチは、ふきこぼれを防ぎどの方向からでもすくいやすい設計です。

 

※木蓋は別売りです。

にちにち道具（にちにちどうぐ）とは

にほん全国の産地と取り組み、「丁寧なくらし」をつくる、これから先もずっと使い続けていきたい和道具をお届けします。 ロゴマークは料理に無くてはならない火と水、そして食卓を囲んで楽しい時間を過ごせるよう、 向かい合う人の横顔をモチーフにしています。
にちにち道具はY-YACHT（株式会社ワイ・ヨット）のプライベートブランドです。