にちにち道具 槌目アルミ卓上鍋専用 十字桟の木蓋

「十字桟の木蓋」は、にちにち道具オリジナルの意匠を形にしたこだわりの逸品です。岐阜県中津川市にて、職人が手仕事でひとつひとつ丁寧に仕上げています。

 

素材には、古くからおひつや寿司桶などに使われてきた水や酸に強い国産の「木曽さわら」を使用。加熱とともに立ち上るほのかな木の芳香が、お出汁の香りと心地よく調和するのも木蓋ならではの魅力です。

中津川の職人が手がける
「にちにち道具」オリジナルの十字桟

象徴的な「十字桟」の持ち手は、どの角度からでもサッと手を伸ばして掴みやすい設計。厚み約15mmのしっかりとした板厚で反りや歪みを防ぎつつ、本体重量は約430gと驚くほど軽量です。職人の手わざと日常の使いやすさが絶妙にバランスしています。

「にちにち道具 槌目アルミ卓上鍋」と合わせることで、アルミの繊細な槌目模様とやさしい木目が上質な対比を生み、食卓を料亭のような特別感で包み込みます。使い込むほどに愛着が深まる、毎日の「にちにち」に寄り添う手仕事の道具です。

 

 

にちにち道具（にちにちどうぐ）とは

にほん全国の産地と取り組み、「丁寧なくらし」をつくる、これから先もずっと使い続けていきたい和道具をお届けします。 ロゴマークは料理に無くてはならない火と水、そして食卓を囲んで楽しい時間を過ごせるよう、 向かい合う人の横顔をモチーフにしています。
にちにち道具はY-YACHT（株式会社ワイ・ヨット）のプライベートブランドです。