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まとめ買いで最大15%OFF:「本数」よりセットをお選びいただけます!
【ご予約に関する重要なお知らせ:必ずご確認ください】
・お届け時期:2026年12月上~中旬出荷予定
※自然環境や通関の状況により前後する場合がございます。
・他商品との同時注文不可
※カペッツァーナ、ザハラ以外の商品とは一緒にご注文いただけません。
・キャンセル・返品不可
※受注発注商品のため、ご予約確定後のキャンセルは承っておりません。
・クーポン利用対象外
※クーポンはご利用いただけません。
・ギフト対応不可
※のし・ラッピングはお受けいたしかねます。
2026年搾りたて
カペッツァーナ 有機エキストラバージンオリーブオイル
秀逸な味のバランス、フルーティーでエレガントなオリーブオイルです。

■ 1200年の歴史を受け継ぐ、トスカーナの誇り
記録に残る歴史は804年、フィレンツェの文書館に保管された一枚の書類にさかのぼります。トスカーナの丘陵地・カペッツァーナは、1200年以上前からオリーブを育んできた土地。現在はコンティーニ・ボナコッシ伯爵家が、代々受け継いだ農園を守り続けています。
■ 「自社畑の実しか搾らない」稀少な生産者
広大な畑には、およそ2万6000本ものオリーブの樹々が広がります。
収穫された実は敷地内ですぐに搾油され、搾ったばかりのフレッシュな風味があふれる、フルーティーでエレガントな味わいに仕上がります。カペッツァーナは「自社の畑で採れたオリーブの実しか搾らない」というイタリアでも稀少な生産者です。

■ 幾世代も積み重ねた愛情と情熱の一滴
大切にしているのは、先人から受け継いだ知恵を守るだけでなく、そこからさらに学び、よりよいものへと進化させていくこと。
大地への深い敬意を持ち、一年を通してオリーブの樹々を見守る農家の方々とともに、毎年異なる自然と向き合いながら育てています。その一滴には、幾世代もの人々が積み重ねてきた愛情と情熱、そして惜しみない手間が込められています。
トスカーナの歴史そのものを味わうような、上質で奥行きのある一滴。
特別な一皿にふさわしいオリーブオイルです。
【テイスティングノート・比較表】
同じく予約販売をしております「ZAHARA(ザハラ)」との比較表です。
お好みのものをお選びいただけますと幸いです。
| 項目 |
カペッツァーナ (CAPEZZANA)
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ザハラ (ZAHARA)
|
| 特徴 |
上品な青さ、エレガント、最上のバランス感 |
グリーン感が強く、より青々しい香り |
| 産地 |
イタリア・トスカーナ州 |
イタリア・シチリア州 |
| 酸度 |
0.1〜0.2 |
0.17 |
| 香り |
ズッキーニ、アスパラガス、ロメインレタス、新鮮なアーモンド |
グリーントマト、青葉、グリーントマトの茎、オレガノ、バジリコ |
| 味わい |
アーティチョーク、ズッキーニ、キャベツ、バジル、アスパラガス、ういきょう |
青葉、グリーントマト、オレガノ、ルッコラ、チコリ |
| 料理 |
豆料理、茹で野菜、生野菜サラダ、お肉のロースト、ミネストローネ、ブルスケッタ |
温野菜、魚のグリル、フルーツサラダ、お豆のスープ、苦味がある野菜を使ったサラダなど |
ZAHARA(ザハラ)が気になる方はこちらからご覧いただけます。
「どちらも気になる!」という方は2種セットもおすすめです。
【搾りたてオリーブオイル(空輸便・無濾過)お召し上がりの目安】
デキャンティングして、無ろ過のままお届けいたします。
直射日光を避け、常温、暗所保存でしたら、賞味期限内は美味しくお召し上がりいただけます。ただし、果実分の澱(おり)が時間とともに瓶の底に溜まること、また、熱や光に触れて酸化しオリーブオイルの香りや風味が損なわれることもございます。
開封後はお早めにお召し上がりください。
SPEC
| 商品サイズ |
250ml:高さ240mmx直径50mm 500ml:高さ300mmx直径60mm |
| 素材 |
イタリア トスカーナ産オリーブ|使用品種:フラントイオ種、モライオーロ種、レッチーノ種、ペンドリーノ種(すべて自家有機栽培) |
| 容量 |
250ml/500ml |
| 商品重量 |
250ml:494g 500ml:904g |
| 原産国 |
イタリア |
| 注意事項 |
賞味期限:24か月(未開封) |