宮﨑製作所 おかず鍋

調理・保存・リメイクまでこれ1台。
移し替えいらずで、毎日の自炊をラクにするお鍋。

チタニウム・アルミニウム・ステンレスを重ねた全面三層構造が、食材をムラなく加熱。少量の水で旨味を凝縮する無水調理や、余熱調理もラクラクこなします。

さらに、内側に採用した「チタン」の特性により、調理したおかずをそのまま冷蔵庫へ保存OK。移し替えの手間を減らし、温め直しから翌日のリメイク調理まで、毎日の食卓を力強く支えます。

 

調理したおかずをそのまま冷蔵庫へ保存

内側に使用されているチタニウムは、医療用器具にも使われるほど耐食性に優れ、塩分や酸に強いのが特長です。金属イオンの溶出や臭い移りがほとんどないため、タッパーに移し替える必要がなく、調理から保存までを一つの鍋で完結できます。

 

旨味を逃さない「無水調理」と「余熱調理」

フタと本体がピタッと密閉される設計により、鍋の中に水蒸気の膜（ウォーターシール）が形成されます。食材の水分を活かした少量の水で調理できるため、栄養や旨味を逃さず美味しい仕上がりに。余熱を使った省エネ調理も可能です

鍋のままガシガシ使える！「味変リメイク」も自由自在

 

冷蔵庫に入れやすい省スペース設計＆お手入れ簡単

冷蔵庫の中でも邪魔にならないよう、ハンドルの飛び出しを抑えたコンパクト設計。内側に凹凸（リベット）がないフラットな構造でお手入れもしやすく、毎日の家事の負担を減らします。

 

オール金属の耐久性

オール金属なので、オーブンにも対応します。

また、金属製のツールやハンドミキサーなども使えるので、残ったおかずを活用して

スープにしたり、チーズをのせてオーブン調理に変えたり、そのままのお鍋で

おかずのリメイクも叶えます。

 

ライフスタイルに合わせて選ぶ、
宮﨑製作所の3つの名品お鍋

ごはん鍋の炊き上がりの感動をそのままに、日々の料理をさらに美味しく、快適にしてくれる「おかず鍋」と「かこい鍋」の魅力をもっと知りたい方へ。それぞれのサイズ感や素材による使い勝手の違いなど、あなたにぴったりの一台が見つかる比較記事をワイ・ヨットストア編集部が詳しくご紹介しています！

 

宮﨑製作所がこだわる「おいしさの秘密」を深堀り！

熟練の職人たちが、使う人の毎日にそっと寄り添えるようにと丁寧に作り上げる宮﨑製作所のお鍋。 なぜこれほどまでに多くの道具好きに愛されているのか、その高い技術力とこだわりをワイ・ヨットストア編集部が直接現地で取材してまいりました！お鍋選びの参考に、同じ製作所で生まれた『ごはん鍋』のインタビューをぜひご一読ください。

宮﨑製作所とは

 

新潟県燕市にある宮﨑製作所。
「本当に価値あるものを届けたい」という信念のもと、
お客様に永く安心して使って頂けるものづくりを進めるメーカーです。
素材選び、確かな技術、信頼の品質で、日本製にこだわる調理道具を創っています。