TANZO ボウル専用ガラス蓋 (蒸気穴付き)

※当商品は予約販売となります（6月1日以降順次発送予定）
その他の商品を一緒にご注文の場合、全て合わせて6月1日以降の発送になる可能性がございます。
※当商品は各種クーポン対象外となります。

調理をより快適にサポートするガラス蓋

調理をより快適にサポートするガラス蓋。
蒸気穴を通じて蒸気が逃げることで、鍋の中の温度や湿度が適切に保たれ、食材が均一に加熱されます。
煮物や蒸し料理などで、適切な水分量を保ちながら調理することが可能です。

 

ガラス蓋は中身が見えるので調理や火力の加減がわかりやすく、TANZOボウルを使った料理の幅がひろがります。
TANZOオリジナルつまみは、菜箸やお玉などを置くことができます。

 

商品について詳しく知れる職人たちの妥協なきモノづくりと誕生ストーリー
実はこのフライパン、これまで一度も調理器具を作ったことがない町工場から生まれました。 彼らが長年手がけてきたのは、自動車のクラッチやロボットの関節、鉄道の架線といった、絶対に壊れてはならない「高い信頼性が求められる部品」ばかり。1ミリの狂いも許されない過酷な現場で培われた「鍛造」の技術が、今、あなたのキッチンの常識を変えようとしています。
完成まで7年を要した試行錯誤の全貌を、ワイ・ヨット ストア編集部が工場へ直接お邪魔して伺ってきました。 これを読めば、あなたのキッチンにあるTANZOがもっと愛おしく、特別な存在になるはずです。ぜひ、こちらの開発ストーリーもあわせてご覧ください。

使い方の疑問はFAQで解決！
「鉄の道具は初めてで、うまく使いこなせるか不安……」という方もご安心ください。 サビへの対処法から使い方まで、TANZOにまつわるよくあるご質問を用意しました。ぜひチェックしてみてください。

TANZOとは

大阪府東大阪市で1946年に創業した「ヤマコー株式会社」は、自動車部品やロボット関節など、絶対に壊れてはならない「高い信頼性が求められる部品」を支えてきた熟練の町工場です。1,250℃の熱と2,000トンの圧力で鉄を叩き上げる、世界でも稀な「熱間鍛造」技術を武器に、現在はその強靭さと熱伝導率を活かした究極のフライパン作りへ挑戦。日本の産業を支えてきた職人の誇りを、現代の暮らしに寄り添う「長く、深く、付き合える道具」へと昇華させています。