2024/02/27
富士ホーローマフィンパンケーキ型で作るキャロットケーキ
ライター:
Keywords
【材料】
・人参 70g
・ヨーグルト（無糖） 50g
・ホットケーキミックス 150g（1袋）
・きび砂糖 30g
・ハチミツ 10g
・卵 1個
・米油 50g
チーズクリーム
・クリームチーズ 80g
・ハチミツ 大さじ1
・きび佐藤 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・シナモン 適量
【作り方】
１．人参はすりおろすか、スライサーでカットする。
２．ボウルに卵、きび砂糖、ハチミツ、ヨーグルトを入れしっかり混ぜる
３．ホットケーキミックスを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜたら米油を入れ混ぜ合わせる
４．１の人参を入れ混ぜ合わせ、マフィン型に等分に分け入れる
５．１８０度のオーブンで約２０分焼く
６．チーズクリームを混ぜ合わせ、５が冷めたらたっぷり塗り、シナモンをふりかけ出来上がり
甘過ぎず、優しい味のおやつです。
ぜひ、お試しください。
