2023/07/26
ビタントニオ ヨーグルトメーカーで作る
「ヨーグルトチーズケーキ」
ライター:
Keywords
材料：
・ギリシャヨーグルト 150g
（ヨーグルトメーカーの“水切りフィルター”を使って、ギリシャヨーグルトに！）
・クリームチーズ 200g
・卵 ２個
・薄力粉 大さじ３
・砂糖 75g
作り方：
【下準備】
・クリームチーズは冷蔵庫から出して室温に30分ほど置き柔らかくする。
・卵は割りほぐしておく。
・オーブンは170℃に温めておく。（予熱）
１．ボウルにクリームチーズと砂糖を加え、泡立て器でクリーム状になるまで、よく混ぜる。卵を3～4回に分けて加え、その都度なめらかになるまで混ぜ合わせる。
２．ギリシャヨーグルトを１度に加え、混ぜ合わせる。
３．薄力粉を茶こしなどでふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる。
４．クッキングシートを敷いた 365methods ホーローオーブンディッシュ 浅型（S）に生地を流し入れ、表面を平らにならす。
５．170℃に予熱したオーブンで45～50分ほど焼く。（中心に竹串を刺してみて、生っぽい生地がついてこなければOK！）粗熱をとった後、蓋をして冷蔵庫で数時間（２時間以上を目安にしてください）冷やしてからお召し上がりください。
クリームチーズのコクに、ヨーグルトの爽やかな酸味をプラスした食べやすいベイクドチーズケーキ。是非お試しください♬
