自宅でも簡単にグリル料理が楽しめる！
「abien MAGIC GRILL」
自宅でも簡単にグリル料理が楽しめる！
「abien MAGIC GRILL（マジックグリル）」
フードコーディネーターとして、体にやさしいレシピを日々発信している私ですが、自分の毎日の食事にもとってもこだわっています。
意識していることは、野菜やお肉など素材の味を活かす調味料を使い、素材の美味しさを引き出す調理法で仕上げること。こだわりを叶えるため、これまで色々な調理法を試してきましたが、グリル料理だけは、準備が大変だったり、部屋にニオイが充満したり...と、なかなか自宅で手軽にはできないと感じていました。
そんな悩みを解消してくれたのが、「abien MAGIC GRILL」です。
煙がほとんど出ないから部屋にニオイがこもらず、お手入れが簡単。特にお友達を招いたパーティーでは、食材を切るだけなのに華やかな料理が作れるので重宝しています。今では月に何回も、グリル料理をするようになりました！
今や私の食卓に欠かせない「abien MAGIC GRILL」の、お気に入りポイントは3つです。
【１】油が不要で、ヘルシー
独自技術のフィルム加工が施されていて、調理の際には油を引かなくても食材がくっつきにくく、ヘルシーに焼けます！もちろん、野菜やお肉の水分量は保ったまま。ヘルシーでおいしいグリル料理に仕上がるので、油を控えている方におすすめです！
【２】煙が出にくく、ニオイの心配なし！
「abien MAGIC GRILL」は、お肉を焼いてもほとんど煙が出ません。そのため、気になるニオイが部屋に充満することもほとんどありません！これまで違うプレートで焼肉をするといつも部屋中にニオイが残って困っていましたが、その心配は一切なくなりました。ニオイの心配がなくなってから、グリル料理への抵抗がグッと減ったように感じています。
【３】お手入れが簡単
そして何より嬉しいのは、お手入れが簡単なこと。使った後は、プレートを解体してサッと洗うだけ。プレートの薄さはなんと3mm！お皿と同じ感覚で洗えるのですごく楽ちんです。見た目もスタイリッシュなので、あえて台所に出しっぱなしにしていてもお洒落なんですよね。
ここからは、「abien MAGIC GRILL」を使ったおすすめレシピをご紹介したいと思います。
◆油なし！ヘルシーお好み焼き
【材料】
●卵：1個 ●豆腐：150g ●刻みキャベツ：1/2袋 ●片栗粉：大さじ2
●和風だしの素：小さじ2 ●ソース：お好み ●マヨネーズ：お好み
●かつお節、青のり：お好み
【作り方】
❶卵、豆腐、刻みキャベツ、和風だしの素をよく混ぜ合わせる。
❷温めたマジックグリルで焼いていく。
❸両面が焼けたらソースとマヨネーズ、お好みでかつお節と青のりをかけて完成！
ポイントは、刻みキャベツで手間をカットすること！それから、個人的にはマヨネーズに線を入れるとおしゃれになるので、友だちにもオススメしてます（笑）チーズやキムチを入れて、アレンジしても美味しいですよ！
◆トマトとズッキーニのチーズ焼き
【材料】
●トマト：1個 ●ズッキーニ：1/2本 ●ピザ用チーズ：50g
●トリュフ塩(普通の塩でも可)：お好み ●ブラックペッパー：お好み
●パセリ：お好み
【作り方】
❶トマトとズッキーニを輪切りに切る。
❷温めたマジックグリルで、トマト、ズッキーニ、チーズをそれぞれ焼いていく。
❸それぞれ焼いたらトマトの上にズッキーニ、その上にチーズを乗せ、トリュフ塩とペッパー、パセリをお好みでふりかける。
美味しく作るポイントは2つ。1つは、トマトは崩れやすいので、焼きすぎに注意すること。そして、先にズッキーニから焼くのがオススメです！
「abien MAGIC GRILL」は手軽に、そして食材本来の味を引き立たせてくれる万能アイテムです。焼けた野菜やお肉は、少しのお塩だけでも、素材の味を楽しめますよ。
私が発信している「ダイエット、腸活、美容のための料理」もピッタリなので、よかったら試してみてくださいね。準備や後片付けも楽なグリル料理、ぜひ日常に取り入れてみてください！
RIKO YANAGI（りこぴん）
1998年、東京都出身。
大学中に不規則な生活と食生活の乱れが原因で、心も体もボロボロになった事がきっかけで、食に目覚める。
そこから様々な栄養学と料理を学んで資格をとりフードコーディネーターとして活動を始める。
現在は、POCPRICO株式会社の代表をしながら、料理ライバー、商品開発、プロデュースなど食に関わるお仕事を中心に活動中。
