ストウブで彩る とっておきのクリスマス
ストウブで彩る とっておきのクリスマス
ハロウィンが終われば、心躍るクリスマスシーズンが今年もやってきます。
クリスマスのごちそう、今年はどんなメニューにしようかと考えるのも楽しい時間ですよね。
せっかくなら腕によりをかけた料理で食卓を華やかに彩り、お家で心温まるディナーを楽しんでみませんか？
そんな特別な食卓を華やかに、そして美味しく彩るとっておきのアイテムがSTAUB（ストウブ）の鋳物ホーロー鍋「ピコ・ココット ラウンド」です。
食卓の主役になる、特別な「ボルドー」カラー 。
クリスマスディナーのテーブルに、熟成した赤ワインのようなレッドカラーの鍋があったらと想像するだけで素敵ですよね。
今回ご紹介する「ピコ・ココット ラウンド」のオリジナルカラー「ボルドー」は、まさにクリスマスのためにあるような特別な色合い。
深みのある落ち着いた赤は、洋食はもちろん、和のテイストにもしっくりと馴染み、一気に食卓を明るい雰囲気にしてくれます。
今回は、そんなストウブの美しさと愛される秘訣をご紹介いたします。
1. 食材の旨味を凝縮する「アロマレイン」
ストウブの最大の特徴は、蓋の裏にある「ピコ」と呼ばれる小さな突起。
食材から出た旨みたっぷりの水分は蒸気となり、鍋の中で対流します。そして、この「ピコ」を伝って食材にまんべんなく降り注ぎます。これを「アロマレイン」と呼びます。
この仕組みのおかげで、例えばローストチキンなら驚くほどジューシーに、ビーフシチューなら肉の旨味が溶け込んだ深い味わいに。
食材本来の美味しさを最大限に引き出し、クリスマスのご馳走を格上げしてくれます。
2. パーティーに嬉しい「保温性」と「万能性」
また、「ピコ・ココット ラウンド」は煮込みや炊飯だけでなく、焼く・炒める・蒸す・揚げる、そしてオーブン調理までこなすオールラウンダー。
鍋ごとオーブンに入れて豪快なロースト料理を作ったり、食卓でチーズフォンデュを楽しんだり、さらにはクリスマスケーキやパンの焼き型としても使える優れものです。
1974年にフランスの三ツ星シェフ、ポール・ボキューズ氏らとの共同開発で生まれたストウブ。
プロが認める品質で、クリスマスの食卓に美味しい幸せを運びます。
3. 永く付き合える道具
内側の黒マットエマイユは油なじみが良く、使い込むほど扱いやすくなる仕様。
におい移りもしにくく、シーズンを超えて年中活躍します。
つまみを含めて耐熱温度は250 ℃のためオーブン料理も安心。
直火・IHにも対応し、収納時もコンパクトに収まるラウンド形状は毎日の取り回しが快適です。
また、ボルドーの上質な色合いはギフトにもぴったり。
料理好きの方はもちろん、新生活を始めるご家族へ、記念日の贈り物としても喜ばれます。
専用レシピを参考にしながら、届いたその日から“おいしい記憶”を作り始められます。
♦はじめてピコ・ココット ラウンドを使ってみたいという方におすすめのお得な特別セットとなっております。
空間を彩る、もう一つのアイテム
美味しい料理がテーブルに並んだら、次は空間の演出です。
特別な夜をさらにロマンチックに引き立ててくれるのが、MoriMoriの「LEDランタンスピーカー」。
ガラスシェードの中で優しく光るLEDの灯りは、まるで本物のランタンのよう。
ツマミを回して明るさを調整できるので、ディナーのはじまりからデザートタイムまで、シーンに合わせた光の演出が可能です。
そして、このアイテムの魅力は灯りだけではありません。
Bluetooth®︎でスマートフォンと接続すれば、360°に広がるスピーカーからお気に入りの音楽を流せます。
クリスマスソングをBGMにすれば、パーティーがさらに盛り上がること間違いなし。
2台あればペアリングしてステレオ再生も楽しめます。
生活防水設計なので、キッチンで料理をしながら使ったり、食卓で飲み物をこぼしてしまったりしても安心なのが嬉しいポイントです。
テーブルコーディネートを仕上げる、おすすめの名脇役
せっかくなら、料理を引き立てる器や小物にもこだわって、テーブル全体をコーディネートしてみませんか。
ストウブの深いボルドーに調和する、おすすめのアイテムをご紹介します。
ARASの器とカトラリー
上品なマット質感とニュアンスカラーが魅力のARAS。
シンプルで洗練されたデザインは、ストウブの存在感を引き立てながら、料理の彩りをより美しく見せてくれます。
丈夫で軽く、スタッキングしやすいので、ホームパーティーでも活躍。
サラダや前菜には浅めのプレート、温かいスープには深皿を、メインには少し大きめのディナープレートがおすすめです。
カトラリーも同系色でそろえると、テーブルに統一感が生まれ、クリスマスらしい上質感が一段と高まります。
※本商品は店頭限定での取り扱いです。オンラインストアでの販売は行っておりませんので予めご了承ください。
ツヴィーゼルのフェルトシリーズ
ツヴィーゼルのフェルトシリーズは、温もりのある質感と落ち着いたカラーが特徴。
ボルドーの鍋やARASの器とも好相性で、冬のテーブルに柔らかな陰影を添えてくれます。
フェルトは食器の当たりをやわらげ、テーブルのキズ防止にもひと役買ってくれるのが嬉しいポイント。
※本商品は店頭限定での取り扱いです。オンラインストアでの販売は行っておりませんので予めご了承ください。
さいごに
今年のクリスマスは、ストウブで作る美味しい料理と、ランタンスピーカーの心地よい灯りと音楽で食卓を囲んでみませんか？
こだわりの道具が、クリスマスのディナーを一層楽しい時間にしてくれます。
お気に入りのアイテムで、素敵なクリスマスの準備をしてみてください。
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